谁了解柿子能不能放冰箱?

你好！
不能。柿子是由很多细胞构成的，如果放到冰箱里，柿子的细胞就会破裂，细胞液流出，没有那种鲜滑的口感了。

不可以，有些水果是不适宜冰箱储藏的，如芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果（即能够剥皮、果肉呈酱状的水果）在12℃以下存放反而容易发黑腐烂；橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果，在低温下表皮的油脂容易渗进果肉，导致果肉发苦；草莓、杨梅、桑葚等即食类水果，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变，最好即买即食；但苹果、西瓜则可以暂时存放冰箱以延长保质期。  
希望我的回答能帮助到您！

柿子当然可以放在冰箱中的啦，冻柿子是很好吃的，而且将柿子冷冻还可以除去涩味儿的。要是熟透的柿子不要放太久了，毕竟已经熟了。没有破皮的话，比放在外面能多放两三天。