榴莲放冰箱冷冻好不好?

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。  
只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋放入冰箱内保鲜即可。  
榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。  
但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。

您好，可以的放进冰箱冷冻。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

你好，是可以的，但是在放进冰箱要褁一层保鲜膜，保证味道不会散发出来，影响其他东西的味道。冰冻后的榴莲口感很好，对榴莲肉质的保鲜起到很好的作用。
　　希望对你有帮助!