- 2024-05-07youjinjuan
宋朝茶具的特点:
宋朝的茶具的大致情况为:在文人与皇室的共同参与下,宋朝饮茶之风达到最鼎盛时期,且穷极精巧。但宋朝茶风在精巧的背后却又日渐流于纤弱。过分追求精巧的饮茶风气直接导致了宋人对茶的审美,过分追求茶质、茶具以及茶艺,从而背离了陆羽崇尚自然、强调茶具方便、耐用和宜茶的基本原则。
宋朝将产于唐代的斗茶之风发挥极致。宋人热衷于斗茶的原因很多,但就其实质说,仍然是寻找精神寄托。但是,既然是斗茶,就要分胜负,为处于竞争的最高点,宋人极力讲求蒸瀹技艺,对茶水、器具也是精益求精,从而极大地影响了宋朝茶具的发展。
唐朝到宋朝两个朝代的变更,同时还造成了饮茶方式的变化,前者为煮茶,后者为点茶,从而使茶器也发生了一些变化。
同时论述茶具,蔡襄和宋徽宗所论稍有出入,但基本的精神还是一致的。除了因饮茶方式的改变而引起茶具的变更外,还有两点值得注意,一是陆羽所强调的茶具须俭朴耐用的原则被破坏,蔡襄以及宋徽宗都比较推崇金银制作的茶具;二是因茶择器的原则虽然得到贯彻,但对茶碗的要求却发生了根本的变化。
尽管宋朝的茶具与唐代茶具相仿,在种类和数量上均与唐代相仿,但是宋朝茶具在唐代茶具的基础上更有讲究,既讲究法度,形制也越来越精。但宋朝茶具也存在一定的负面影响,这主要是因为宋朝斗茶之风的盛行使得饮茶更加世俗化,丧失了茶具本身部分的艺术性的同时,还沦为了宫廷及士大夫炫耀豪富的替代品。
宋朝是一个朴素而有文采的时代,拙笨而又精致、朴素却不失精美是符合宋人审美追求的,使宋朝茶具与唐代茶具的自然清雅相比自具其鲜明的时代特色,茶具的特点就更加显而易见。
赞129