电暖手宝原理哪位清楚?

外观：一个密封塑胶袋，里面充满透明液体，液体中放有一个金属片。
1、使用——轻轻弯曲袋内金属片，袋中液体即出现结晶状（蓝色半透明），变硬成固体。发热温度50度左右（约1小时）。
2、备用——使用后，把其放入沸水煮10分钟，直至结晶体完全恢复成透明液体，冷却后，可再次使用。
3、产品可依以上方法反复使用多次。
4、在炎热的夏天，可以改做冷宝，像冰袋一样使用、防暑降温，但使用前需要在冰箱里冷冻。
要了解“暖手宝”暖手的原理,我们先要知道什么是过饱和(super  saturated)溶液。在某温度下,溶质  (  solute)在溶剂(solvent)中的可溶性是不变的,例如食盐(氯化钠)在水的可溶性在室温时是36g/100mL水。当溶液中的浓度与其可溶性相等时,这种溶液便称为饱和(saturated)液;而当溶液的溶度比其可溶性还要高的时候,这种溶液便称为过饱和溶液。暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(sodium  acetate,  CH3COONa)。
由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定。当扭曲金属的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶(crystallize),变成较稳定的固体。然而,这个过程是放热的(exothermic),所以暖手袋告开始暖起来。
暖手袋有一个优点,就是可以循环再用。只要把暖手袋放入沸水中加热约l0分钟,凝结了的溶质便会再次溶解;这是由于在高温下,溶质的可溶性增加。在溶解的过程中,溶质进行吸热反应(endothermic  reaction),再次成为过饱和溶液。
据说包装好像是用PVB材料做的，这种材料常温下无毒，但是，加热之后会析出有毒的物质。这种商品，国家质量监督局还没有检测过，安全度有待思考。

暖手宝和电炉子原理一样  里面有炉丝作为电阻
环保“暖手宝”是一袋液体和两个金属片
轻轻弯曲袋中金属片，使液体出现结晶状，均匀柔动，温度可达50℃左右，可维持约1小时
“暖手宝”不热了，把结晶放入热水中，直至其溶解成液体，冷却后，可重复使用。

您好，那是一种过饱和溶液，具体成分不明。当扳动金属片的时候，其实是应用摩擦消除了过饱和溶液并不稳定的“稳定”状态，使溶液在金属片表面形成微小晶核并迅速生长，消耗溶液中过饱和的那部分溶质，直至溶液进入稳定的饱和状态，这个过程是要放热的。这就是电暖手宝的原理。  谢谢。