请问茶盘的功能是什么?

茶盘又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承；其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。

以下是茶盘的功能，
1、茶盘是用来盛茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形……等等。
2、但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。
3、就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；
4、盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯、茶壶，使之雅观。
希望我的回答能够帮助你

茶盘有大有小，普通茶盘的围沿比茶壶的最宽处还要大一些。碗状茶船和带夹层的茶盘的容水量，应该至少是茶壶容水量的两倍，不过也不能太大，要尽量和茶壶的比例相称。
茶盘的风格应该和茶壶的风格统一。另外，茶盘的形制要精细巧妙，耐人玩味。试想一下，主人泡完茶叶后，将一些已经泡好的茶叶置于茶盘之上，然后在茶盘中注入一些清水，令茶叶在水中自由浮沉，之后将茶盘端出来请宾客观赏叶底，这该是多么惬意的事情啊!
【各种茶盘的优劣分析】
⑴玉石茶盘
①优点：
玉的模样好看，色彩丰富。古书《说文》记载，所谓玉，就是“石之美者”。玉的颜色有草绿、葱绿、墨绿、灰白、乳白色，色调深沉柔和，形成一种特有的温润光滑的色彩。在古代玉是光荣和幸福的化身，刚毅和仁慈的象征。
②缺点：
玉石色彩绚丽，光芒夺目，作为茶盘来讲，会产生喧宾夺主的反效果。破坏品茗的优雅氛围，无法达到回归自然的意境。
玉石讲究纯洁无暇，容不得一点瑕疵，而品茗产生的茶渍、茶垢会影响整体的美感，进而影响品茗的心境。
玉石过于名贵，用大量的玉石制作成茶盘，第一不大可行，其次消费者也会觉得难以的信任。
⑵紫袍玉带石茶盘
①优点：
紫袍玉带石以沉稳的紫色为主体，绿条相间，多层紫色和多条玉带构成层次分明的奇特色彩，质地致密细腻，温润如玉。
②缺点：
紫袍玉带石色彩过于单调，纹理贫乏。主体为比较死板的紫色，不似端砚，具有各种丰富多姿的纹理。
欠缺文化内涵。会发生茶渍沉积侵润，出现“返灰”现象。