谁知道攀鲈鱼能吃吗?

能吃，这种鱼说实话很变态，感觉是不死之身。咳咳扯远了可以把鱼的头和内脏去除，用盐腌一下渗味，然后拿来煲汤，放点生姜去腥。不过这鱼的骨头实在是太多了没什么好吃。希望能帮到你。

攀鲈鱼清蒸好吃。
做法：
1.  鲈鱼宰杀洗净后控干水分，在鱼体上划两刀，用绍酒和少许盐擦抹鱼的里外以码味。
2.  葱切长条，姜切丝，将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝，然后稍微加点料酒。
3.  大火蒸约10分钟取出滗去原汁（水开后再放入鱼盘），去掉葱和姜。
4.  放入适量李锦记蒸鱼豆豉（酱油），再蒸几分钟即可。

可以吃的
做法：
1.  鲈鱼宰杀洗净后控干水分，在鱼体上划两刀，用绍酒和少许盐擦抹鱼的里外以码味。  
2.  葱切长条，姜切丝，将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝，然后稍微加点料酒。  
3.  大火蒸约10分钟取出滗去原汁（水开后再放入鱼盘），去掉葱和姜。
4.  放入适量李锦记蒸鱼豆豉（酱油），再蒸几分钟即可。