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哪位知道什么杯子喝茶最健康?

浏览次数:1464|时间:2024-05-11

最新回答

2024-05-11虾虾霸霸kat
喝了挺长时间一段茶,才刚刚发现最适合喝茶的杯子。
为了看茶汤的颜色,买了透明的玻璃杯,现在看来,用那东西喝茶,简直是耻辱了。
用里面是白磁的杯子,用了一阵,迷上了青瓷,一直用2个漂亮的青瓷杯子喝。
这次春节去天津,发现了很便宜的建窑茶盏——就当建窑的吧,虽然兔毫的纹路不是很典型很漂亮很精巧,看在便宜的份上,就买了一个。当时没想真用,只是想有了一个而已。回来一试,竟是相当的满意。
昨天试了铁观音,今天试了普洱,竟是最佳显茶汤、观汤色的物件。能看出铁观音的清亮,看出普洱红色中的金黄!难怪宋人斗茶要用天目茶盏呢,谁说的来着,最上为建窑兔毫盏,嗯,是那宋徽宗说的,真是至理之言啊,真是活得精致讲究呢,当然咱不评论他其他。

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2024-05-11小懒虫苗啊苗
茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质,还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。
  另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。
需要提醒的是,冲泡不同的茶,水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱,偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶,可用80-90℃的水。

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2024-05-11lovexuzheng8
从安全卫生角度讲,我认为不锈钢杯还不错。  按理说紫砂壶应是最好的,但现在紫砂料很杂,有些还加了颜料,安全性是否有保障没法说。搪瓷杯也有这方面的问题,有些色彩鲜艳的颜料是用危毒重金属做的。

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