- 2024-04-29cupid8698小博士
不同的茶需要用不同的茶具,不知道你喝的是什么茶? 喝绿茶时,宜用玻璃杯,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
乌龙茶、铁观音等则适合用紫砂壶,紫砂壶质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热变得很快,也不致破裂用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓。
瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,还具有艺术欣赏价值和收藏价值。能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气。
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