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勃艮第葡萄酒杯和普通的红酒杯有哪些区别?

浏览次数:1343|时间:2024-05-13

最新回答

2024-05-13南噶希先生
区别大了  勃艮第的酒杯  杯底和杯口距离小  杯肚比较大  俗称酒杯里面的矮胖子  但因为起酒杯肚大  酒体和空气的接触面积比较大  所以散发出来的香味比较多  而起矮的杯口  在饮用的时候  入口的位置是在中舌上  比较多  在像四周扩散  让人可以同时感觉出  酒的各种味道  对于  勃艮第地区的黑皮诺酒来说  可以很好的散发其香味  把其酒体的层次感  和单宁的柔和  表现的淋漓精致

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2024-05-13小墩子921
勃艮第的酒杯,  杯底和杯口距离小,  杯肚比较大,  俗称酒杯里面的矮胖子  ,但因为起酒杯肚大,  酒体和空气的接触面积比较大,  所以散发出来的香味比较多,  而起矮的杯口  ,在在饮用的时候  ,入口的位置是在中舌上,  比较多  在像四周扩散,  让人可以同时感觉出  酒的各种味道  。

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2024-05-13无双天帝
勃艮第杯与普通红酒杯都属于高脚杯
普通红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
 勃艮第红酒杯(Burgundy):大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。

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