武夷岩茶用什么茶具泡?

盖碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盏托、盖杯的茶具。盏托为“地”，杯盖为“天”，茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。
用盖碗泡武夷岩茶，主要是因为瓷杯不染异味，盏托可以防烫手，盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。使用盖碗泡武夷岩茶，要注意茶叶的投置量，现在市场有售“五克”量、“七克”量、“十克”量的等不同容量的盖碗，你可以根据自己所买的盖碗容量来决定投茶量。
武夷岩茶产区的审评师们在评审茶叶等级时，都是用盖碗来泡。用“三才杯”泡武夷岩茶的理念内涵是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华，用“三才杯”冲泡乌龙茶便于观色闻香，还十分方便。
如果想用茶壶冲泡武夷岩茶，最好选用紫砂壶，紫砂壶更有利于释放出武夷岩茶的香味。茶壶不宜过大，壶形宜扁不宜高。壶小泡出来的茶汤比较少，香味比较浓郁，壶形扁比较有益于茶叶在一个比较宽的空间里发茶。茶杯可以是白色瓷杯，便于品赏茶汤的颜色和闻香。

仿古壶。在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶，如仿古、虚扁、莲子、水平等。
紫泥段泥。紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低，适合普洱、红茶的冲泡。
陶器和瓷器壶。由于从品茶的角度来看，以陶器和瓷器最好，其保暖性好，沏茶能取得较好的色香味，且造型好看，具备艺术欣赏价值。