如何正确使用茶具泡茶?

双耳茶杯具跟其他茶具泡出来的茶没有什么区别。如果有区别是因为杯具材质才产生区别。
大部分双耳茶杯因为外主体是玻璃的，为了方便倒茶，所以是双耳设计。
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡普洱茶、红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。
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给你介绍一下茶壶通常的泡茶方式如下:
 一、清洁茶壶
 二、烧开水。不同的茶对于水温的要求不同,比如铁观音就要求是滚开的水,而普洱就要开水稍微沉一下再冲。  三、首先洗茶叶,水倒入后,顺时针旋转几周倒出。  
四、再倒入的水就是要喝的水了。  
品茶香,赏茶色!慢慢享受茶的韵味。

你好，新的紫砂茶具应先用开水＂开壶＂.即清洗新壶后,将壶与盖放入水中加热,待水沸腾5-10分钟后关火,水沸腾时需小心壶与盖随水流碰撞而受损,待壶风干后可开始使用.  养壶的关健是经常泡茶.泡茶后用茶叶、茶水养着都是不正确的.泡茶时,紫砂壶特有的气孔会吸收茶汤成分,使茶壶逐渐形式油亮的表面.

冲泡程序:  洗  杯:用开水洗净茶具;  落  茶:把茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;  冲  茶:把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;  刮  沫:用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;  倒  茶:把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;  点  茶:茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;  观  茶:观赏杯中茶水的颜色;  品  茶:乘热细缀,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,别有情趣。
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