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有没有哪位知道茶杯哪种好?

浏览次数:157|时间:2024-05-07

最新回答

2024-05-07傻兮兮的呆呆
你好,手感上,和沏茶的效果上,必然陶的最好,其次当然是瓷杯,钢的没什么意思  紫砂的,最名贵,  要保温效果,虽然有广告之嫌,还是富光杯啦,没说的。

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2024-05-072013rabbit
哈尔斯吧,这个应该是很大众很普遍的牌子,身边好多人都用,保温效果还不错。牌子很多的,但是我现用的UNIBOTT优道的保温杯保温效果还可以的。质量很好的,用了很长时间了,很不错哦。值得推荐

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2024-05-07粉红蚕宝宝
茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质,还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。
另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。
因此,要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足。
需要提醒的是,冲泡不同的茶,水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱,偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶,可用80-90℃的水。

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