咖啡杯选择有什么讲究?

咖啡杯的挑选原则：
1咖啡液的颜色呈琥珀色，切清澈，最好选用内呈  白的的咖啡杯。
2陶器杯子比较适合深抄且口味浓郁的咖啡。
3瓷器杯子则适用于口感较清淡的咖啡。
4喝意大利咖啡一般使用100CC以下的小咖啡杯。
5喝牛奶比例较高的咖啡（拿铁、法国牛奶咖啡），  则多使用没有杯托的马克杯。
6除杯子外观外，还要注意是否顺手，在相同质量下以挑选重量轻的为宜（较轻的杯子，质地比较密致，不易使咖啡垢附于杯面上）。

你好，咖啡杯的选择讲究：
     咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。一般体积越小，意味着里面的咖啡越浓。
     1、小型咖啡杯(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈滚烫的意式单品咖啡。例如只有50CC左右的Espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。
     2、中型咖啡杯(120ml~140ml)，这是最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子。这种杯子的特点是会留有空间供人自行调配，比如添加奶和糖，有时它也被叫做Cappuccino杯。
     3、大型咖啡杯(300ml以上)，一般为马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯。加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感;而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡，渲染持续一整个早上的雀跃心情。
     咖啡杯一般以普通陶瓷杯和高档骨瓷杯为主，陶瓷杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡，骨瓷杯则适合口感较清淡的咖啡。为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭窄、杯身较厚，这与红茶杯的外形十分相像。但仔细观察，我们会发现，红茶杯多半杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，以反映澄澈透明的茶色。