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- 2024-05-07大唐帝国皇帝
一、因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。一般用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音、乌龙或者普洱、单枞等。
二、紫砂壶器具适合冲泡的茶叶:
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。
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- 2024-05-07linyuzhu313
您好,紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想,紫砂有气孔,能吸收茶叶汁,用的时间越久,泡出的茶味道就越好,还能空壶留香。长期泡一种茶,茶味不会有影响。但换茶的话,就会串味了。
一般颗粒重,透气性好的泥料紫砂壶,最适合泡熟普洱茶。
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- 2024-05-07b玻璃心
紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想,紫砂有气孔,能吸收茶叶汁,用的时间越久,泡出的茶味道就越好,还能空壶留香。长期泡一种茶,茶味不会有影响。但换茶的话,就会串味了。
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