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- 2024-05-15心之愿c
茶具使用方法:
1 茶壶,紫砂或朱泥的
选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这里的考究多了。
2 茶盘,宽,平
竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。
3 茶匙,茶荷,就是干茶入壶前的量具
跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。
竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4 炉及水壶
电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响
5 杯,
白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。
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- 2024-05-15王生饮啖茶
你好,茶壶(或盖碗、盖杯)茶杯(还有用闻茶香味的闻香杯)---壶与杯是泡茶的基本茶具。
茶盅(公道杯)——方便茶汤和茶渣的分离,使茶汤浓淡均匀。
茶船(茶池)——用以盛壶。
茶衔(茶漏)——用以导茶叶入茶壶。
茶夹——用以夹杯。
茶荷——用以置茶入壶。
茶巾——用以擦干。
渣匙——用以从壶去渣。
计时器——用以计时。
茶巾盘——用以置放茶巾及茶夹、茶匙等。
茶盘——用以端茶奉客。
茶托——用以托杯,不会烫手。
电水壶——用以烧热水。
保温瓶——用以供水。
茶叶罐——用以存放茶叶。
茶车——是各项茶具的家,也是泡茶者的舞台。有各种设计不同的茶车、茶枱。
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- 2024-05-15HaoRen19990828
1、茶挟的使用方:又称「茶筷」,用于夹取品茗杯,也可将茶渣从壶中挟出
2茶巾的使用方法:茶巾又称为「茶布」,擦拭滴落桌面之茶水
3茶针的使用方法 :茶针的功用是疏通茶壶壶嘴,以保持水流畅通。
4茶叶罐的使用方法: 用于储存茶叶,必须无杂味、能密封且不透光。
5茶匙的使用方法: 茶匙又称「茶扒」,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,或用于拨取干茶。
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