电茶壶原理是什么样的?

壶的底部安装有一根发热管和自动断开装置，当通电后管子里的电阻丝发热，并将其热能传导给壶的底部，直至壶里的水达到沸点在断开。电水壶发出响声是依靠水蒸汽流经发声装置时发出报警声音的，像吹哨子或吹笛一样的原理。  水太少的时候，蒸发出来的水蒸汽较少，同时蒸汽扩散的面积太大，冲过发声装置时的速度不够，就像你用力太小就吹不响哨子或笛一样的原理。

电茶壶原理：利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。
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电热水壶的结构与工作原理    电热水壶接通电源加热后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，蒸汽冲击蒸汽开关上面的双金属片，由于热胀冷缩的作用，双金属片膨胀变形，顶开开关触点断开电源。如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理。