建窑汝窑茶具鉴定方法是什么?

建窑茶具：
胎体厚重坚致，胎色紫黑。建窑瓷器的胎土含铁量高，故胎色多呈浅黑色或深褐色，文献上称之为“乌泥建”、“黑建”或“紫建”，胎体较厚，胎质坚密。茶盏里外挂釉，釉层很厚，乌黑晶亮，玻璃化程度高，流淌严重，有的流过圈足，出窑后要将过长的流釉敲掉，否则圈足会高低不平。
 汝窑茶具：
有独特的特征，其产品通体施釉，釉料清莹澄净，色泽温润，明而不艳，柔而不暗，如春水般柔静典雅，有“似玉非玉而胜玉”之称，釉表以细小开片为主，同一器物上常常大小开片皆有，釉层中的气泡似银星闪烁，用廖若晨星来形容较为确切，器型采用细小支钉支烧。根据这些特点去对汝窑瓷器进行判断和鉴别。

台湾建窑茶具，有“台湾第一品牌。具有浓郁的中国特色，工艺精美，款式多样，大陆和东南亚久负盛名，是茶具中的精品。建窑烧造的瓷器品种有青釉瓷器、黑釉瓷器，以黑釉瓷器为主。黑釉瓷器又以兔毫盏为主，是宋代最佳“斗茶”用具之一。
　　1、首先看茶汤色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。汤色能反映茶的采制技艺，茶汤纯白，表明采茶肥嫩，制作恰到好处;色偏青，说明蒸茶火候不足;色泛灰，说明蒸茶火候已过;色泛黄，说明采制不及时;色泛红，说明烘焙过了火候。
　　2、其次看汤花持续时间长短。宋代主要饮用团饼茶，调制时先将茶饼烤炙碾细，然后烧水煎煮。如果研碾细腻，点茶、点汤、击拂都恰到好处，汤花就匀细，可以紧咬盏沿，久聚不散，这种最佳效果名曰“咬盏”。点茶、点汤，指茶、汤的调制，即茶汤煎煮沏泡技艺。
　　3、点汤的同时，用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，称为击拂。反之，若汤花不能咬盏，而是很快散开，汤与盏相接的地方立即露出“水痕”，这就输定了。水痕出现的早晚，是茶汤优劣的依据。

一般情况下，鉴别汝窑茶具从造型、釉质和制作工艺这三方面入手，当然真正懂汝窑瓷器的人还有一些特殊的鉴别方法，这里就主要为大家介绍如何从造型、釉质和制作工艺这三方面来鉴别汝窑茶具。
 首先要对正品有比较清楚的认识，真正的汝窑茶具具有一种神韵，显得十分灵动，而仿品几乎是达不到正品的效果，显得呆滞，神韵缺乏甚至全无。而且由于配方的差别，仿制品的胎体过厚，很多汝窑茶具的造型根本就是仿制者臆造的，真正的汝窑茶具根本就不存在这些造型，这一点尤其注意。