青椒怎么切?

把中间的蒂去掉，顺长劈为两半，斜刀切，这样出来的丝又细又长

你好！青椒的切法很多，可以切青椒丝、青椒条、青椒粒、青椒角、青椒榄形、青椒片、青椒圈等等，如果想切成丝和条的话的话，很简单，把青椒的蒂扒掉，让后用刀把青椒剖成两半，然后从边上开始，切成丝或条都行。如若是想切成片的话，就要“片”。这个也很简单，只需要把青椒剖开，刀口斜着即可。最简单的是切成圈，整个的青椒，不需要剖开，直接横切就行，注意掌握好力度，不能裂了。

用开水先烫下。把青椒破开，去掉籽和白筋，再切两半儿，放平，把青椒拿在左手，右手持刀，快刀切，会很细很匀。