柚子苦是怎么回事?

柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
买柚子要挑上尖下宽的  
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。买柚子要挑上尖下宽的  闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。  刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。  在购买柚子时。大小体积相  同时，宜选分量重的那个，这样的柚子水分多、味道甜、不发  苦。轻轻按压时若能觉察到柚子皮下的海绵瓤较薄，可触及内  层，说明质量属上乘。  其实柚子本身就会有些苦的味道，柚子要是冻了的话就更容易发苦了，听说苦柚子去火的功能很好的。

柚子苦的原因
　　1.如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。
　　2.柚子不熟也会很苦。一般2斤以上为熟。
　　3.拨了皮不吃放着也会苦
　　4.柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦，可以买沙田柚
　　柚子苦能吃吗
　　对于柚子来讲，它的果汁一般情况下是酸甜的，不过也有些柚子是苦的。很多的人对于柚子的果汁是苦味道的，总以为这是柚子坏了不能吃了。据专家讲，柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。那柚子很苦是怎么回事。
　　柚子很苦是怎么回事了，有的柚子为什么就是苦的呢，而专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。所以说对于苦的柚子也是可以吃的，但是要注意：
　　如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。
希望可以帮到您

我国4大名柚坪山柚、文旦柚、沙田柚、暹罗柚都不苦。  
我国产柚的地方很多,相当多的地方柚子是没有经过改良的原柚,另外柚子的品种、产地、气候、土质不同口感也相差太远,一般橘红柚很苦,里边的种子多还大,这种柚皮又叫橘红,是一味中药。  
通常好柚颜色都是黄色至乳白黄色。比如沙田柚形似葫芦，色呈乳白黄，脐部稍硬，有压手感就是好柚。  
柚子是最具疗效的一种水果，含有许多生物碱、酮、酶。  
味苦柚相对来说含生物碱、酮、酶更多,多吃太苦的柚子会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，甚至发生中毒症状，不建议多吃。

你好，柚子可以败火,如果柚子苦可能有以下几个原因:1柚子也分好几种,胡柚比较苦,个小.如果不喜欢苦,可以买沙田柚.2柚子不熟也会很苦．3如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦．

柚子，最大的好处就是去火，甜中带点微苦，是极品。但要是入口很苦，柚子就有问题。一般霜降以后，柚子就熟啦，皮色是黄的。要是吃起来很苦，一般有这几中可能：柚子在产地储存的温度太高，发酵啦，第二就是你吃的那个柚子在装卸的时候受过度的挤压，第三柚子受冻，我知道的也就这些。