酒店火锅餐桌有什么特别的要求?

你好，蒸汽火锅对桌子材质和加热装置的要求都比较高。材质首先要坚固耐用，能耐高温，且导热慢，不会烫伤手。加热设备一般要求大厂生产的，比小厂产品经久耐用，不容易出故障。