请问自助小火锅餐桌与普通火锅餐桌比有哪些缺点?

分餐火锅桌即一人一锅火锅桌，要求食材不能太大，比较适用于海鲜火锅，能满足个性口味需求，食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好
　　共餐火锅桌即多人共1-3锅火锅桌，对食材大小无要求，比较适于传统火锅，能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求，但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅;
　　自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌，这种火锅桌用的分餐小火锅，因而具备分餐火锅的优缺点，此外，它更具人性化，所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示，需要信手拿来，无需起身四处寻找。

饭馆火锅桌跟普通火锅桌的主要区别在于，饭馆火锅桌一般采用隐藏式电磁炉加热，桌面不开孔，保持桌面的整体性，方便客人在吃中餐时使用。
普通火锅桌一般采用开孔方式，使用电磁炉、煤气、酒精灯加热，桌面上有孔，就算采用嵌平式钢圈，普通火锅桌桌面钢圈部分依然有突出，不方便中餐使用！

火锅桌与传统的火锅桌相比最大的区别就是一个排烟设备的有无，无烟火锅桌是带有排烟设备的，在火锅桌设计的时候要考虑餐桌的结构。多人自助小火锅桌带转盘最少也要1.4米，反正我们这里做一般都建议最少做1.4米，再小就放不下转盘了！而且你需要留足用餐的面积！