油梨是海南黄花梨吗?

你好，不是，油梨Persea  americana  
 
樟科鳄梨属常绿乔木。又称鳄梨、牛油果。全属约50个种，作为果树栽培的仅油梨一种。原产中美洲。品种主要分为墨西哥、危地马拉和西印度三大系统。中国现仅广东、福建、台湾、云南有少量栽培。树高约10米，树冠广阔。叶互生，圆锥花序顶生，花淡绿色。核果呈梨形或卵形，果肉柔软。种子圆形或长椭圆形。多用种子繁殖，但也可采用芽接或压条方法繁殖。成熟果肉色橙黄，质如奶油，脂肪含量高，易消化，风味独特，食用时常加糖或酱油。  
 
这种果肉色泽酷似奶油、口感滑腻醇厚、蛋白质及脂肪含量颇高的水果，引起了与会的果蔬加工及饮料业权威人士的兴趣。  
这种被俗称为“奶油果”或“牛油果”的水果学名油梨，又名鳄梨，起源地为英国，20世纪初传入缅甸，流传至今，全世界产量仅3万多吨，其中缅甸产量达2万多吨。脂肪含量高达7．7％，是牛奶的一倍以上，蛋白质也高达2．62％，同时钙、磷、铁元素较高，分别达到59．6、376、3．8mg／kg。油梨又具有良好的加工特性；油梨原浆奶油般的感官品质容易引起消费冲动，还可与其他果蔬汁调配成复合型饮品直供市场或再开发成专用饮料；油梨原料价格低廉使其深加工产品具有较强的竞争力；另外，由于该水果数量有限，易形成垄断品种锁定市场销售目标。  希望对你有用

油梨不是海南黄花梨，一般来说，产于海南岛西部的料子都叫油梨，所以也一般称为海南黄花梨西部料子，但是西部产的料子不一定都是油梨，只有油性密度达到一定的级别才能算作油梨的。

是，海南黄花梨油梨,这个词可能朋友们会经常听到,我们的产品中也会经常用的这个词,但是海南黄花梨油梨究竟是指什么,还是有必须给大家一个科学的解释的!  一般来说,也是大家约定俗成的,产于海南岛西部的料子都叫油梨,