怎样签别沉香木知道的能告诉下吗?

沉香木植物树心部位当受到外伤或真菌感染刺激后，会大量分泌带有浓郁香味的树脂。这些部分因为密度很大，又被称为水沉香。在世界上很多地方，沉香木是珍贵的香料，被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品。

香味：不管是何品种和级别的沉香，香味均是要首先考虑的。香气怡人，品闻舒服为佳。
油脂：香材含油脂一般来说是越高越好，但也不是绝对的，有些含油量不高的沉香，也有出众  香韵。但是，沉香的油脂含量高，香气散发的持久性就要更好一些。

1.一般沉香燃烧前并无香味，奇楠却有优雅的清香，但非一般假沉的香水味。
2.  一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味，甚至无味，奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖触摸，会产生辛麻者即是，口感很芳香。如级数较高者还稍带黏牙，并带点甘苦。
3.一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结，死木不能用此方式鉴定)。
4.熏香时一般沉香祇有单一香味，但奇楠会有每阶段不同香味且持续时间非常长。
5.一般沉香质地粗硬，最高级的奇楠却质地柔软，用刀切片时会感觉非常柔滑，而用刀削屑，其屑片能捻捏成丸。