香榧子木榧子有什么不同?

枫桥香榧是我国稀世珍果，浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨，榧乡境内崇山峻岭，海拔达800至1000米，香榧就生长在这深山老林的千年果树上，古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气，唐时享有盛名。至今，香榧更是驰名中外，香飘环宇。  食用方法：香榧头的两侧长有二只“眼睛”，用食指和拇指从“眼睛”处轻轻一按，香榧壳就会打开，去皮后就可食用。主产于浙江昌化、临安等地，此外江苏、福建、湖南、安徽、江西等地亦有生产。木榧子呈卵圆形，长2～4厘米，中部直径1.2～2.5厘米，底端钝圆，先端突尖。内种皮土棕色，具不规则凸起的纵棱多条，质坚硬而脆，厚约1毫米，易砸碎。内含种仁一粒，外被棕褐色或乌黑色膜质的外胚乳，皱缩不平滑。内胚乳厚大。质坚硬，断面油浸养黄白色。气微，味香淡微涩。以个大，壳薄，种仁饱满者为佳。

木榧偏圆，香榧较瘦长，要仔细分就有很多种了。香榧吃口松脆，木就很硬了。
香榧子：榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。香榧子属于裸子植物，没有果实。
市场上标明诸暨香榧的其实早就是木榧子，形状较之香榧，偏壮偏短，口味差得多了。

有种说法是香榧和木榧的主要区别在于是否嫁接，嫁接过的都是香榧，没有嫁接的基本都是木榧。还有一个就是，一个是食用的一个是药用的。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能。木榧子含脂肪油、鞣质、挥发油，药性温和、药力可靠，广泛用于驱除多种肠道寄生虫。

香榧是我国特产的果树，而香榧子则是世界上最著名的干果之一。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味。香榧子不仅味美，而且营养十分丰富，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，还含有不少，磷、铁等矿物质。同时尚可入药，有化痰止嗽、杀虫杀菌、通便润肠、治痔疮和小儿遗尿的功效。
　　香榧亦称榧树，属于红豆杉科榧属，是一种常绿乔木。在榧属这个家庭里，共有7名成员。其中最有名的是香榧、长叶榧树和日本榧树。香榧因长期人工栽培而发生许多变异。根据其种子的形状和大小，可以有芝麻榧、丫木榧、米榧、荣泡榧、圆榧、大圆榧、细圆榧等名称。这些榧树品种均可食。它们主要产于江苏南部、浙江、福建北部、安徽南部及湖南一些地方。其中以浙江枫桥香榧和安徽太平香榧最负盛名。

香榧和木榧的主要区别在于是否嫁接，嫁接过的都是香榧，没有嫁接的基本都是木榧。
香榧也可以作为药用啊，只是现在的食品类中，香榧的价格比较高啊。农民不愿意当药材买了。直接流通到食品市场，药材市场货源少了吧。木榧的食用口感不佳啊，所以打多数为药用的啊。
木榧偏圆，香榧较瘦长，要仔细分就有很多种了。香榧吃口松脆，木就很硬了。