餐饮店收银台怎么设计比较好?

根据餐饮店规模的大小，应该使用不同的收银机。小型的，账款是自己人收的，其实不用收款机。生意好的，请人较多的包括收款员，如果是先付钱再就餐的，就用一般1000元的收款机，功能足矣，中型规模的，消费模式较多的比如开台挂账外卖，对营业统计有要求的，建议一台电脑+餐饮管理软件。以上价格来源于网络，仅供参考。

要设计独具特色的吧台，必须先从人性来分析，一般3～4个人在面对像会议桌般长的直线的桌子时，通常会喜欢聚集在角落，因此可以考虑设计一些气氛友善的角落;当设计一个双通的窗台在吧台后面的尾端时，要注意使其方便与服务柜台相结合;而当设计一个长而直的吧台时，可能会让客人不得不面对墙壁，同时也需花费相当多的经费去装潢吧台的后墙;当需要供应大量的啤酒时，则可考虑在背面的墙内直接安排组合式冷藏库。
在设计吧台时，一般要分三步走：
设计吧台时，首先要把各种要素考虑清楚，包括：吧台是否需要滑道;是用冰块冷藏还是用压缩机来保持冷度：如何分配切面包的空间;是否需安装排水器、沙拉盘或蒸发器，等等。
确定客容量估算出吧台所需的设备的数量和大小、所需冰的数量、杯子的数量、存放玻璃杯的空间大小以及服务点的多少。
接下来要解决设备的安装问题，以达到配合饮料和酒水制作的整个流程以及服务点的工作的效果。服务点是指吧台服务员使用一定的工具按照客人的需求将各种洒水混合调制、供客人饮用的地方。为了保证效率，要招待的客人越多，吧台就应越大，所需要的服务点就越多。兼顾实用与美观的餐台设计。
餐台也叫食品陈列台，可以安排在餐饮店中央或靠某一墙边，也可放于餐饮店一角;可以摆一个完整的大台，也可以由一个主台和几个小台组成。餐饮店餐台的设计最重要的是应服从餐饮经营的需要。

餐饮店收银台设计;
一：忌高度过高。
   首先我们来高度问题，不少的人会把店铺的收银台设计得高高的。认为一来能够保持隐密性，二来别人看不到钱安全性高。其实这种想法是不正确的，在风水学中认为收银台过高，是阻挡财气旺运的做法。因为在别人看不到你们的钱的同时，你们也看到别人的钱。对于开店做生意的人来说，财气被“挡”，那么一切都是浮云。
二：忌摆放招财猫。
   或许很多人都对这点心生疑惑，这种情况真的是太普遍了。即便收银台的高度合适，但是若是在上面摆放招财猫的话就有点画蛇添足了。很多人都认为招财猫是招财的吉祥物，其实不然，要是摆放在错误的地方不仅违反初衷，还可能会引起负面的作用。在收银台上摆放招财猫那是一种阻挡“财路”的做法，而盆栽植物也同样是有着异曲同工，尤其是越高阻挡力度越强。所以千万要警惕！  
三：忌正对门口。
   这种情况特别容易出现在小店铺里面，面积不大门口就在那里。这种时候最好就是借用门帘或者屏风来作为遮挡，或者青睐关帝神坐镇化解。本来在风水学中，正对门口是一种直接受到进门气流冲煞的格局。如果收银台象征财库的地方，正对门口，就会容易导致财气流失，非常不利聚财。
四：忌正对镜子。