家庭用锅具哪种最适用?

拉歌蒂尼锅子的锅身确实要比其他锅具厚一点，因为它的锅身跟其运用到了不锈钢加铝加不锈钢的三层复合材料。一般来说，其他品牌的锅底才是三层，锅身通常都是一层不锈钢，而我们这个系列锅底和锅身都是三层的设计，使锅底到锅壁立体加热，而不是单纯的底部加热。加热时就相当于是一个烤箱，所以效果非常的好。  
其实，锅具也并不是越厚越好，任何材料都有最佳的传热厚度，过厚了反而影响传热效果。  Lagostina拉歌蒂尼品牌的锅具拥有百年制造经验，给出的都是最理想的厚度组合。