灶具的选购技巧有人熟悉吗?

1  陶瓷面板：耐高温，易打理，价位较高。
2  不锈钢面板：耐高温，怕划伤  打理不及时容易在面板上留下污渍。
3  玻璃面板：美观大方，易打理，有自爆的可能。
4  热流量：热流量代表的是燃烧时所产生的热量,要挑选热流量高的同时.还要看火盖的大小，燃烧气进风的方式，出气喷嘴的大小等综合因素（比如：篝火的热流量肯定大，但同时烧一锅开水未必比灶具快，这是热能利用率的高低决定的）。
5  燃烧气进风的方式：因现在都是嵌入式灶具,上进风可以保证开关柜门而不会对火力产生影响.并且能保证氧气的供给充足,保证火焰能始终保持蓝色火焰。
6  锅架：锅架现分为铸铁和搪瓷两种，铸铁不滑锅但不好打理，搪瓷滑锅但清理方便些。
7  火型：分直火和旋火两种，直火属于传统火盖优点省气  缺点火苗过长容易燎锅边浪费热能,  旋火是近几年比较热销的  优点火力大省时省气更适合中国人的爆炒使用。