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- 2024-05-06提琴小13
最近很流行飞利浦和九阳的面条机，山东复兴牌的电动压面机也行，就是边上容易有黑机油，多用几次或者别让面粘到压面机的两边就行.选择一台优质的面条机是至关重要的，有些劣质面条机性能不稳定，机器生锈，面条口感也不好，所以这些方面你一定要注意。
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- 2024-05-06可可奈美
我觉得九阳压面机还不错哦。九阳推出了一款全自动面条机JYSN21，18分钟1000次揉和，就能DIY出筋道的营养面，虽然是现代化机器，但这款面条机无论是从揉面，还是压面，都是仿手工和古法设计，即使是不会做饭的人，也能轻松做出筋道美味的面条。希望对您有所帮助哦。
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- 2024-05-06鹤顶红IF
我家用的是真媳妇压面机，也是手摇的那种，很方便很给力的，做出来的面有妈妈的味道。下面告诉你一些我的小心得：
1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢：面粉加温水（约5：2），水中可适当放些盐、碱。如若做蛋面，同时将蛋放入面中，在盆内一起调合。
2、将调和好的面粉切成片状（10毫米左右），撒一些干面粉， 投入面皮辊内用手柄摇动。
3、要按顺序使用面皮挡次旋钮，压制面条使用1-5挡，压制馄饨皮使用1-6挡
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