砂锅煲排骨的做法求大家给说下?

将排骨切成块，清洗干净；锅中水烧开后放排骨、料酒，大火煮开后捞起备用
将干海带丝在清水中泡3个小时以上，然后清洗干净沥干水分备用；将冬瓜清洗干净，切成块备用（冬瓜皮可以不用去掉）
将海带丝、排骨放入炖锅中，加入半锅清水、姜丝、料酒；大火将汤煮开后，转成中火炖60分钟；然后加入冬瓜块，大火煮10分钟，起锅的时候撒上葱花和胡椒粉即可

将排骨挆成小块洗净，药材少许用水泡半小时，葱，拍姜，少许胡椒，盐。
   将排骨放凉水锅内慢慢烧开，打去沸沫，捞出排骨放入砂锅，加原汤，放入盐，药材，葱，拍姜，胡椒，等待砂锅开锅后，文火1个半小时即可食用。
希望我的回答对你有所帮助！

1，将排骨放入锅里煮开，沥干备用；仔姜洗干净，切成片备用；锅里油7成热后，放入排骨炒香；
2，调入老抽，使其每一块都充分沾到颜色，炒片刻；放入仔姜炒香；放入泡椒炒香；
3，调入适量开水，放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒；
4，将材料放入砂锅内，盖上盖子中小火煲20分钟；调入生抽、味精即可。
5，20分钟后，排骨煲就大功告成啦！汁收的很浓，排骨很有嚼劲，仔姜很清新，小米辣很清香，非常的好吃。
希望我的回答可以帮到您，望采纳。