请问平底锅重量轻一点好还是重一点好?

平底锅一般都是煎炒食物，以煎为主所以可以适当重一点儿，由于翻炒煎炸过程中不用掂锅所以重一些不打紧！但是还要根据自己力量大小和使用偏好来决定！
希望我的回答能帮到你！

我个人认为重用起来一点的比较好。因为重一点的比较平稳，比较方便炒菜，用起来手感棒棒哒。如果你认同我的看法，你也可以试试用一点的平底锅，因为重一点的平底锅真的好用。希望我的回答对你有帮助。

总体来说，平底锅轻一点的好用，但是同时也得看看别太薄了。
注意
1.  锅底比较厚的，这样受热比较均匀；
2.  锅壁比较高的，这样煎东西的时候不容易溅油。