不粘锅无油烟锅哪种比较好?

看不粘锅的不粘材料的质量，首先要查看不粘材料是否喷涂均匀平整，厚薄是否一样，然后看看不粘材料是否合乎要求。好的不粘材料，能使锅具在完全不放油或只放少许油的情况下烹调食品。
把炒锅放在燃气灶上，开大火加热五分钟如果不冒烟，就是真无烟，反之就是假无烟。  　　
1、锅内只放一小勺（大约10毫升）食用油，只要是超市卖的就行。  　　
2、锅内不要放水。

锅体是由导热很好的金属（如铝或者铝合金）做的，或者夹层是导热好的金属。这样导热均匀。  有一定厚度。一定厚度也是为了避免局部高温。  苏泊尔的锅子厚度不太够，控油烟效果一般。经过一段时间，效果更会减弱。