请问钻技渗透层不粘锅真的不粘锅吗?

不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。这些有涂层的不粘锅，其实都是用了一种叫做特富龙的涂料，由于它的性能问题，容易在高温时或者翻炒时剥落，从而产生毒素。

真的，钻技锅不粘效果很好，我买的钻技锅三件套，做了很多菜都试验过了，煎蛋、炒饭都不粘，另外炖的，炒的，炸的，都还好，做完菜只需要拿厨房用纸或抹布一擦就会很干净，油烟很小，炒青菜的时候几乎没有，油烟机都不用开。

绝大多数情况不粘。不过昨天用它煎海鲈鱼的时候，把鱼皮都粘掉了，可能是油放的太少了，油温也有点低。总体来说不错。但是有涂层，锅边上掉了一点。