求回答压力锅打不开盖怎么办?

冷却后把限压阀先去下来，手握高压锅手柄【也叫手把】，试着向左右方向旋转，能旋动就可以打开了。旋转不动只要有空隙，用一根筷子把手柄上方往下卡的活钉顶上去，高压锅就打开了。【把高压锅放到明亮处，放高一些，才能看到或钉，才好操作】。

顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物（譬如筷子之类的东西），压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。

可能的原因有：一是没有完全泄压，耐心等待彻底泄压即可。
二是时间长了，虽然压力已经降到了正常大气压，但安全阀由于与锅盖间阻力增大（油污、食物残渣及氧化物），不能自然下降到能够使锅盖正常打开的位置，如果是此种原因，可以用筷子尖端捅一下安全阀即可，但要注意使用后及时清理安全阀与锅盖间杂物，免得下次故技重演。