请问下高压锅煮饭要多长时间?

开锅5分钟！待自己泄气后即可！方法：高压锅做饭关键是时间和水的比例，  将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。  首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟这样），就关小火。再煮5至10分钟即可。

1、直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，上气后即可小火，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。  
2、高压锅蒸米饭：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟，让后保温15分钟。
希望我的回答能帮到您

从开锅到饭熟，10分钟就好了。一定注意的是连水带米最好不超过锅容量的一半否则容易，溢出堵塞排气孔，引起爆炸事故。