哪位了解如何选购无油烟锅?

无油烟炒锅种类很多，价格从低到高都有，质量良莠不齐。当然，锅这东西是一分钱一分货，但我们也要看性价比。这几年本人用过不少无油烟炒锅，总结下来，有三点比较重要：1，无油烟效果。2，耐用性。3，价格。具体的在这我就不多说了，直接说结果吧。苏泊尔今年新出的那款火红点2代无油烟炒锅就很不错。它的专利火红点技术在防油烟方面是非常出色的，加热过程中，当火红点两种深浅不同的红变成一种红色时，表示温度达到最佳烹饪温度180℃左右，此时下菜，能有效避免油温过高而产生有害物质，从烹饪一开始就有效防止油烟产生，油温可见，油烟再见！还有一个，就是2代还用了钛晶钢耐磨环不粘技术，火红点技术的基础上，创新引入钛晶钢耐磨环不粘技术，在锅底内表面通过精密压制，一体成型创新防刮耐磨环，  结合钛晶钢不粘材料，形成双层细微凹凸“保护层”，  大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底，  让炒锅持久不粘，耐磨耐用。
无油烟效果好，还能持久不粘，又不太贵。所以说，值得推荐。

你好，推荐嘉仕鑫炒锅，具是很好的选择，材质优异坚固安全，低温免水锁住营养，层叠煮食节能高效，人性设计工艺精湛，你想追求营养健康少油烟，锅具完全可以胜任，满足煎炒煮炸焖炖烤等各种烹饪需求。
希望能帮到你！

1、无烟神奇功效，关键选择材料，其实无烟油锅的无烟原理不复杂，就是利用超导材料的导热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不破坏食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大功效。
2、合金锅，材料界由清华大学材料系和西北工业大学材料系共同开发的超导陶瓷合金技术便是无油烟的技术核心，在这之前的锰钛合金、双层注水材料、双层导体等早期材料都将被淘汰，陶瓷合金无油烟锅将在市场上独领风骚，业界把陶瓷合金锅称为无烟锅中的“极品”。
3、健康不健康，首选无无油烟锅之所以称为健康锅，有三层含义。其一杜绝油烟危害，其二不破坏食物营养，其三就是无化学涂层，防止制癌物质渗入人体。大多品牌无烟锅前两个健康含义容易实现。但无涂层这一含意却在瞒天过海，把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法，所以选购健康无烟锅关键是无涂层。辨别方法很简单，无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果，必须是依靠过体内表面的精雕微螺纹实现物理不粘。因此市场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅，要么必然是化学涂层，这些锅的成本较低，一般不会超过二百元。
4、神奇微螺纹，决定锅品质高质量的无烟锅内外螺纹的工艺非常讲究，螺纹分三种：锅内一般为微螺纹和细螺纹，锅外为粗螺纹和细螺纹过渡。其中：陶瓷微螺纹品质最高，微螺纹比细螺纹更为细腻，物理不粘效果极优，其特点是：视觉螺纹不明显，手触能感知到螺纹的存在，这种锅是目前市场上最受消费者青睐的产品。
5、寿命长不长，敢摔不敢摔一般无烟锅的寿命都比普通锅要长，因为无油烟材料的硬度比传统锅的要高得多，市场上的无烟锅硬度大致分为两种：1300MP和2000MP。1300MP的材质发暗偏黑，成相对较低，价格也低一些，耐摔性相对也弱，寿命一般在5-10年；2000MP的材质发银偏青亮，这种锅体可以从18米跌落而不破损，寿命可达15-20年。
6、人性化双手柄，即科学又环保由于无烟锅材料比普通锅重1.5-2.5倍，加上导热快贮热多，锅体温度高，所以锅体为了适应中老年人使用，双手柄设计尤为关键，这样既人性化又避免烫伤，防止中老年人使用过程中发生意外。
希望我的回答能帮到你。