想了解如何做砂锅米线?

1.准备好材料，油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用。砂锅米线的做法图解22.起锅，砂锅放水烧开，放入米线和海鲜丸子,砂锅米线的做法图解33.开锅后煮两分钟放入木耳,砂锅米线的做法图解44.然后再放入海带丝继续煮。砂锅米线的做法图解55.海带丝快熟了放入油菜。砂锅米线的做法图解66.最后放入秘制料包。
砂锅米线的做法图解77.用勺子拌匀准备出锅。
砂锅米线的做法图解88.盛到碗里，很有食欲吧！开吃吧！

1.先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用；2.往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅  ；3.待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉；4.等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味后撒入  少许香菜即可起锅

砂锅米线一  泡米线  米线用手一根一根的撕开，用开水泡30分钟，然后用凉水淘2-3遍。二  红油酱  鸡油  猪油  鸭油任选一样，切碎熬开，豆腐干，加入米线香料，麻椒粉，郫县豆瓣，冰糖，火锅底料，姜葱蒜末放油炸香，【葱姜蒜多放比  例为2-1-3】  三料盒调料  太太乐鸡精，味精，高汤精，鲜味宝，米线汤精，盐，麻椒粉，花椒粉。四  米线配料  豆皮，油菜，海带，鹌鹑蛋，火腿芝麻花生碎五  辣椒油方法  中粗辣椒粉，盐  味精  芝麻  豆油烧烧热浇入即可。