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哪位能说下铁锅常用哪种铁制成?
哪位能说下铁锅常用哪种铁制成?
浏览次数:2269
|
时间:2024-05-06
最新回答
2024-05-06
游客小孩儿
主要就是有生铁制成的,生铁是含碳量大于2%的铁碳合金,工业生铁含碳量一般在2.5%--4%,并含C、SI、Mn、S、P等元素,是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。生铁性能:生铁坚硬、耐磨、铸造性好,但生铁脆,不能锻压。希望可以帮助到你。
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206
2024-05-06
小L快跑
市场上还有一种是用厚铁皮压制的,因属于糊弄人的东西,故不在我讲的范围之内。铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅,比较厚,比较重。这种铁锅受热均匀,不糊锅,应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。 熟铁锅是制铁工艺进步的产物,大量生产应该是清末以后的事情了,清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅
赞
91
2024-05-06
潘朵拉的音乐
铁锅主要有生铁锅和熟铁锅制造的:生铁锅是铁锅生产厂家选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成,具有锅坯薄,传热快的性能。
希望我的回答对您有所帮助!
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