想问下平底锅不粘锅哪种好?

推荐九阳的一款陶瓷平底锅，九阳陶瓷平底锅，也是不粘的，而且因为表面涂层的材料是陶瓷，不粘效果也更好哦，这个锅除了不粘锅、无油烟之外，还特别健康，因为无涂层，没有化学材料，而且陶瓷性能稳定，耐油温又安全。价格也不贵，在90-150元之间，价格来源于网络仅供参考

你好，个人比较推荐苏泊尔无油烟不粘平底锅。
选购不粘锅时，主要看锅的质料和不粘材料的质量。常见的不粘材料有铝、铁、不锈钢及合金等。铝质和不锈钢的不粘锅较受欢迎。看不粘锅的不粘材料的质量，首先要查看不粘材料是否喷涂均匀平整，厚薄是否一样，然后看看不粘材料是否合乎要求。好的不粘材料，能使锅具在完全不放油或只放少许油的情况下烹调食品。

我觉得平底锅比较好，选锅注意：
1.  锅底比较厚的，这样受热比较均匀；
2.  锅壁比较高的，这样煎东西的时候不容易溅油。
使用和保养注意：
1.  在用的时候注意油温要烧热一点，这样就不容易粘锅了，有没有涂层没啥关系的；
2.  洗的时候不要用钢丝球之类的，用海绵就好；
3.  用木铲或硅胶铲。