请问炒菜锅哪个牌子比较好?

你好，格兰仕的比较不错，我家买的时候是特价，超级好用，不粘锅也不会糊，感觉特别好！炒菜煎饼都好用一个炒锅一个汤锅198，原价好像是不到三百！铁锅炒菜能增加铁质摄入。需要注意的是，普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。价格来源网络，供参考。建议可以考虑，希望对你有用！

推荐双立人品牌的产品，该品牌的产品选用优质的不锈钢，具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性，寿命长和效率高，自动控制温度的特性,同时能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多功能的产品，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，值得选择。

你好，据我所知，用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。使用铁锅烹熟的菜肴，保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但易溶出的铝元素对健康不利。