说说哪种特大号蒸锅比较好?

现在的使用较大的蒸锅一般是不锈钢材质的。不锈钢的热导率只有铁的1/3，只有铝的十几分之一。不锈钢锅相对铝锅寿命长，炖煮煲汤时比较安全，也有其适用性强的优点。    可最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。    电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活
  希望能帮到你

高档的用奥氏体不锈钢制造;  便宜的用铁素体不锈钢制造,但耐腐蚀不如奥氏体不锈钢,用久了容易生锈.  如果是菜刀,一般只能用马氏体不锈钢制造,因为它能淬硬.

家里用的是苏泊尔复合底双层304不锈钢蒸锅  特大号两层蒸笼(SZ28B1-28CM)，价格也挺划算的，179元，双层的蒸格设置容量大，蒸出来的饭菜原汁原味，仅仅看着就很有食欲，而且不容易上火，家里的宝宝很喜欢。不锈钢材质清洗很方便，质量很好，适用电磁炉。价格来源网络，仅供参考。