请问下奶锅怎么煮粥?

你好，煮粥最好用适合的锅，不要图省劲拿奶锅煮，由于会打破粥的美味，把握欠好的话还也许溢出哦!奶锅的设计是依照奶的结构设计的，在煮奶的进程中，奶里不会呈现胀大的进程。别的牛奶适合用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时刻较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，然后降低了牛奶的营养价值。并且牛奶不宜长时刻用高温旺火煮，因而煮奶也不会适合煮粥锅。

步骤
1.大米适量，淘洗干净
2.倒入锅中
3.加入适量的水
4.按下电饭煲1小时煮粥键开始煮粥，煮至粥黏稠
5.另取一锅，将粥盛出一碗，倒入锅内，粥要稍干一点
6.将牛奶倒入锅内，搅拌均匀
7.加入适量白糖
8.煮的过程中，要不时搅拌，防止粘底，煮至锅边起小泡，略沸腾即可

边煮边注意观察粥变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。“煮一开”的粥锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。