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电高压锅做肘子步骤谁知道?
电高压锅做肘子步骤谁知道?
浏览次数:424
|
时间:2024-05-25
最新回答
2024-05-25
和信长庆
1.先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出.
2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右
3.再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊
希望我的回答能够帮到您
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222
2024-05-25
妞妞love美丽
首先在锅里加水在把肘子放里用火加热,把肘子里的血水煮掉。去腥味。然后在另用一个锅里放少许油在放糖加热至糖变成红褐色,起泡泡为止然后放进肘子和水。在添加你想要的材料。锅盖盖用火炖1个半小时就好了。
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309
2024-05-25
jasmine7927
1、精选新鲜肘子,可以根据自己的饮食习惯切成方块,放入开水中五分钟去除血水。
2、将处理过的肘子冲洗干净,准备蜂蜜,涂抹到肘子皮上。
3、将涂抹好冰糖的肘子,放入油锅中微煎,注意哦,只煎炸肘子皮即可。
4、将煎炸好的肘子放入电压力锅中,另将少许桂皮、白芷、香叶、精盐、十三香、葱姜蒜等与少量水混合搅拌均匀。将调好的调料倒入电压力锅中,选择肉类排骨,开始加工。
5、压力锅进入自动保温后,待压力自动散尽即可,将肘子码好放于盘子中。将少许冰糖用开水搅拌融化。开火放油锅淋入少许花生油,待油温达到一定水平,放入冰糖水、葱花、鸡精等,搅拌均匀,将调好的汁液浇到肘子上即可食用。
希望我的回答对您有所帮助,能得到您的采纳!
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