哪位大神知道怎样使新铁锅不生锈?

新铁锅保养不生锈的方法：
1、用抹布或海绵擦洗铁锅，绝对不要用钢丝球擦，如有焦糊粘住锅底，浸泡后用铲子将其清理干净，再用水清洁。
2、如锅底有顽固的焦糊，可在锅中加上一小勺盐，用沸水煮5分钟，即可轻松铲除。
3、每次用完后需用抹布或厨房纸擦拭干，或直接用文火烤干。
4、长时间不用，需在锅的表面涂抹一层植物油，可长时间防止生锈。
5、可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将锅表面的灰白色物质除去，然后将锅烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍锅面，停火后用清水洗净。

你好！新铁锅需要开锅的哦，就是拿一块肥猪肉，铁锅一边加热，一边擦。擦后放在太阳下暴晒两个小时或者放一晚上，再拿来使用，目的是让猪油在锅上形成保护膜隔离空气，这样就可以防止生锈哦，还有日常使用中，铁锅不用洗的太干净，不然把那层油膜擦掉了也是会生锈的，洗好后把生铁锅反盖过来放或者悬挂起来，这样里面没有水分也是可以更好的防锈的哦。
         希望我的回答对你有帮助！

方法1先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。  
用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。  
等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。  
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通用过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试。希望我的回答对您有所帮助！