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炒菜用什么锅好?

浏览次数:1901|时间:2024-05-10

最新回答

2024-05-10小夜公主
你好;烧菜用铁锅最好,是选用重身的生铁锅。  因为生铁锅除能煮出"铁质"之外,还带出其他的微量元素。  不是轻身的熟铁锅。轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈。  两者的功能是差天共地的‘谢谢

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2024-05-10月野小兔纸
推荐你用铁锅,铁锅耐用而且还不容易糊锅,听老人说还能补充微量铁元素。铁锅还有一大好处,受热均匀

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2024-05-10宝妈妈爱吃醋
用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅,历史上使用过铜、铝、铁制作的锅,但铜、铝锅逐渐被淘汰了,这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处,而铁锅炒菜可溢出铁元素,对人体有好处。中国人缺乏的营养素中,铁的缺乏还是比较突出的。

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2024-05-10泷泷大魔王
生铁的好!
生铁指铁矿石中冶炼出的铁锭,一般用作铸造或炼钢的原料。
熟铁是对强度低,塑韧性好的低碳钢的一种俗称。需说明的是,真正的钢铁材料分类是不用“熟铁”这一说法的,而是用钢或铁来分类的:一般来说,含碳量低于2%左右的称为钢,含碳量高于2%的称为铁。
铸铁是指以生铁为主要原料,重熔浇注(铸造)后,生产的零件或用品,其材料称为铸铁。铸铁强度较低,塑性差,一般用作不受冲击且受力不大的零件,如井盖、机座、轴承座等。

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2024-05-10萝卜的破哥哥
个人感觉铁锅好

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2024-05-10静静19811215
用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅,历史上使用过铜、铝、铁制作的锅,但铜、铝锅逐渐被淘汰了,这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处,而铁锅炒菜可溢出铁元素,对人体有好处。中国人缺乏的营养素中,铁的缺乏还是比较突出的。

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2024-05-10惠跳舞的鱼
就普通的铁锅或钢锅就好。。。我看我爸买新锅用之前都过油烧了一遍的。。。把银灰色的锅烧成黑色了。。。在拿来炒菜。。😁😁😁

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2024-05-10廖小可可
铁锅,补铁,但易生锈。不锈钢锅,不生锈

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2024-05-10識食過人
铁锅最好

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2024-05-10donkeybenben
用铁锅好些

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2024-05-10花大本事
铁锅

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2024-05-10cHeN&Li$Li
不粘锅烧菜好不好?

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2024-05-10玉皇小帝
近年来由于电炒锅、铝炒锅等各种炒锅应运而生,许多家庭都嫌铁锅笨重,不易清洁而不愿意使用,其实,这种做法不妥。  用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解到食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用。  有关专家作过以下测定:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍,如加入食盐和番茄酱,煮20分钟后含铁量可增加11倍。用生铁锅做菜,溶解在菜肴中的铁化合物很容易被人体吸收。

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2024-05-10凉风正正
用铁锅好。人缺铁易贫血,用铁锅能补充铁元素;铝锅虽轻,但摄铝多了易患痴呆症;铜锅虽传热快,但铜铝锅炒菜时对人体没什么好处。故用铁锅好。

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2024-05-10易叉叉叨叨
无烟锅    格兰士的橱具挺好

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