哪位亲告诉下高压锅栗子怎么做?

根据我的了解的话，这个还是比较好做的。高压锅的压力会很好的闷熟栗子的。这个栗子的话，在煮之前，你需要做的就是把这个栗子稍微切个口子，这样炒起来才会入味的。

1.先将板栗清洗干净
2.将板栗底部尖处用剪刀剪成十字口，更好入味。
3.板栗加入糖和温水稍泡一会儿。(可以把甜味泡入，还不糊锅)
4.将泡好的板栗捞出控水，放入高压锅内。
5.加入玉米油
6.摇晃锅，使板栗均匀沾满油。
7.开火，待锅热盖上锅盖，不能压压阀，每隔半分钟使劲晃动。(相当于翻炒)
8.15分钟就好了

1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
2.剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。
3.手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。
4.趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。