想问下新铁锅怎么刷?

方法一：
　　如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。
　　方法二：
　　新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。
　　方法三：
　　还可以把铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，铁锅上的铁锈会清除得比较干净。
　　方法四：
　　新锅使用前可以将适量的醋，倒入烧热后的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可除去新锅的异味。
　　方法五：
　　买一些肥猪肉，把猪肉切成小块，把铁锅烧热后，接着把肥肉放进锅里。一直保持小火，不断用肥肉在锅内涂抹，直到肥肉煸成干。这样既能除掉铁锅的一层防护膜，也能保证铁锅不会生锈。

新的铁锅可以用猪肉来开锅，最好是肥肉，这样油会比较多，先将锅洗一遍，然后将水擦干，再放在火上将锅烘干，之后将猪肉放在锅内，就顺时针的在锅内转动一直擦就可以啦，多擦几遍，一直到猪肉融化，然后清洗干净就可以啦。

按民俗来说先要烧锅热水，把他原有的那层防锈油给煮掉，然后在烧着锅的时候（火别太大）用块肉皮或肥肉，擦锅。这样可以防止铁锅生锈。