保鲜盒打不开了怎么办谁比较了解?

拿一个尖的东西在盖边上锹一下，因为尖，比如勺把或改锥，插进去就有了小缝，一放气，气体进入饭盒，就破坏了里面的压力，就可以打开了  
或者你把饭盒在加热，然后用冷的自来水冲下，冷却后应该可以打开。

你的问题是因为碗内有汤水，加热后汽化膨胀，挤破碗的边缘跑出来。等到冷却后，压力下降，外面的空气跑不进去。这样，碗盖儿内外有巨大压力差，被大气紧紧的压在碗上了。
试着把盒子放到开水里一两分钟。不行的话，如果碗内还有液体，把碗放进微波炉，继续小火加热，碗内液体又会汽化，膨胀，碗内外压力差不多的时候，就可以打开盖儿了。
如果碗内没有液体了，只能试着用注射器针头扎一下，让外界空气进去平衡压力差了。  祝你好运。

真空保鲜盒打不开，是因为里面是真空的，外面的压强往里面挤压，就好比有人用力在里面拉住盒子一样，只要往里面充入了空气，让里面的气压跟外面的差不多大小的时候就可以打开了。