典匠铸铁炒锅和铸味哪个好?

生铁和铸铁一样，还有一种叫精铁，只有两种。  所有不粘锅和无烟锅都是合金的，没有用铁的，原因：铁导热不是很好，起油烟。只要叫不粘或是无油烟的，都是合金锅。