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如何煮粥不粘锅有哪位懂?
如何煮粥不粘锅有哪位懂?
浏览次数:664
|
时间:2024-04-29
最新回答
2024-04-29
火山红虎
方法一:大小火轮着煮。
先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。或者先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时加少许色拉油,能使粥色泽鲜亮,入口格外鲜滑。
方法二:经常搅拌。
煮粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅,即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的。搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之外,还能够让米粒颗颗丰满,粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开端不停地搅动,最好向一个方向搅动,不断持续约 10分钟,直到粥呈酥稠状为止。
方法三:开水煮粥。
一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥,其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象,并且能够减少熬粥的时间。
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259
2024-04-29
怀疑本身
开始煮粥的时候,要大火,煮开,翻滚为准,煮到5分熟,再将火关小,煮到8分熟,开始下辅料(如果有肉类不易熟的,建议先用水焯一下,既可去腥味,又易煮熟,比较省火,呵呵).同时要不停的用勺搅拌(建议用木勺哦,很好用!)直至米粒开花(我比较喜欢喝烂烂的粥)粥就好拉!
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167
2024-04-29
白色七巧板
你好,煮粥不粘锅,现在各大型超市均有买电压力锅,都有煮粥功能,只需把食材洗净,倒入水按键煮,煮好自动保温;还有就是煮粥时候,洗净食材放入水,煮十分钟后加点食用油也不会粘锅;按照咱们煮粥的方法一般用冷水煮,这样比较容易粘锅,最好用开水煮,先大火后小火,最好快好的时候要不停的用勺搅拌,这样的粥才不会粘锅。
家庭小常识希望能够帮到你
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