谁知道不粘锅温度最高是多少?

不粘涂层在425摄氏度就会开始缓慢分解，一般中式烹饪方法的温度保持在100摄氏度到250摄氏度之间。食用油在200摄氏度到220摄氏度之间就会大量冒烟，这时最好把火候调小，对食物烹饪会更好，也会保护炊具。

最高温度建议不要超过200度，不粘锅的表面涂层在240度时会分解破坏。1、不粘锅的底料是特殊材质，最高温度应该保持在150度即可。
2、从直观上看刚刚冒烟时就已经达到150度，可以及时放入菜肴加工制作。
3、如果油炸食物需要控制温度在200度左右，但是不宜过长，过程时间的油温会产生对健康有害的物质，尽量快速一点，避免食物在高温油炸过程中损坏食物营养。

不粘涂层在425摄氏度就会开始缓慢分解，一般中式烹饪方法的温度保持在100摄氏度到250摄氏度之间。食用油在200摄氏度到220摄氏度之间就会大量冒烟，这时最好把火候调小，对食物烹饪会更好，也会保护炊具。
　　应该是250℃，高于这个温度会产生对人体有害物质，关键不是特氟龙在烹调过程中分解的问题,而是在前阵报道杜邦生产过程中有致癌物质,难保成品中不会有夹带.不知道是否有新的安全的生产工艺.
　　希望可以帮到你。